Ingredientes:
Un pocillo de aceite
Una cucharada de azúcar
Una cucharada de mostaza
Tres huevos
Una cebolla grande
Licuar todo lo anterior.
Harina leudante
Sal y pimienta
Relleno
100 gr. de jamón cocido
100gr. de queso de máquina
1 taza de mayonesa
1 tomate
100gr. de aceitunas verdes
1 latita de morrones
1 `planta de lechuga
Preparación
Colocar en un bols los ingredientes licuados, agregar la harina leudante, sal, pimienta (ésta masa queda bastante líquida). Colocar en molde enmantecado y enharinado. Cocinar en horno caliente durante30 minutos según el horno. Dejar enfriar. Cortar por la mitad, rellenar a gusto , tapar untar con mayonesa decorar con morrones, aceitunas, tomate y lechuga en juliana.
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